iksolsx 1

Möhren Kartoffel Eintopf

advertenties

ZUTATEN

750 g Möhre(n)
750 g Kartoffel(n)
25 g Butter
1 Zwiebel(n), rot
60 g Speckwürfel
600 ml Brühe
1 Prise(n) Zucker
Salz
Pfeffer
3 Mettenden

advertenties

ZUBEREITUNG

Die Möhren und die Kartoffeln schälen und in etwa gleich große Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen und die klein geschnittenen Zwiebeln und den Speck anbraten, die Möhren mit den Kartoffeln hinzugeben und kurz mit anrösten. Würzen und mit der Brühe ablöschen. Die Mettenden darauflegen und alles etwa 30 Minuten garen.

Die Mettenden auf die Teller legen, das Karotten-Kartoffel-Durcheinander etwas anpürieren und zu den Mettenden servieren.

Advertisements
(Visited 4,482 times, 12 visits today)
advertenties

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*