Hefezopf

Hefezopf

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Da muss ich meinen Mann echt loben, ist super geworden und schnell gemacht
Hefezopf
250ml warme Milch
80gr Zucker
100gr. flüssige Butter
1 Ei
1 tl Öl
Salz
1 Hefewurfel oder 7gr. Trockenhefe
500gramm Mehl
Handvoll gehackte Mandeln
Heiße Milch in eine Ruhrschussel geben und die oben genannten Zutaten nach und nach ( das Ei nicht) zugeben und die Masse gut durchkneten. Schüssel zugedeckt etwa 30 min zugedeckt warm stellen bis sich der Teig verdoppelt hat.
Einen Zopf daraus flechten und mit dem Ei bestreichen. Mit den Mandeln bestreuen.
In den kalten Backofen bei 180-200 grad für 35 min geben.
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