Zutaten 3 GläserMilch 3 ELMehl 3 ELMaisstärke 3 St.Eigelbe 3 TLVanillezucker 1,5 GlasZucker 2 GläserKokosraspeln 250 gButter 1-2 Pck.Butterkekse Drucken Zubereitung Ein halbes Glas Milch mit Eigelben, Mehl und Maisstärke verrühren. Den Rest der Milch mit Vanillezucker zum Kochen bringen, die angerührte Milch dazugeben und so lange kochen, bis es […]
Apfelschnitten sind ein Klassiker, den jeder kennt. Die besten stammen von unseren Omas, die mit einem Apfelkuchen jedes Herz erfreut haben und dadurch den Herbst eingeleitet haben. Als ich diese Apfelschnitten zum ersten Mal gebacken habe, habe ich mich natürlich ganz streng an das Originalrezept meiner Oma gehalten. Obwohl sie […]
Zutaten Für den Teig: 330 g Mehl 130 g Zucker 130 g Butter, oder Margarine 2 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 kg Magerquark 300 g Zucker 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 100 ml Sonnenblumenöl 600 ml Milch 4 Ei(er) evtl. Zitronenschale, abgeriebene, oder […]
Zutaten 500 g Erdbeeren, frisch oder TK, aufgetaut 300 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) Zubereitung Die gewaschenen und geputzten Erdbeeren mit dem Pürierstab zu Püree verarbeiten. 0,5 l abmessen. Mit dem Erdbeerpüree einen Pudding kochen. Dazu das Puddingpulver mit 3 – 4 EL Erdbeerpüree und dem […]
ZUTATEN Zutaten für 6 Portionen 1 kg Rinderhackfleisch 3 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 3 Möhre(n) 3 Stange/n Staudensellerie 2 große Zwiebel(n) 1 ½ Dose/n Tomate(n) à 400 g Inhalt 600 g Spaghetti 125 g Butter 500 ml Milch 3 Peperoncini, zerstampfte Meersalz und Pfeffer, schwarzer wenig Olivenöl 1 Schuss Weißwein […]
Zutaten 1 Pck. Tortenboden, (Wiener Boden, hell) 1 Liter Sahne 4 Pck. Konfekt, (Giotto) 150 g Nutella n. B. Schokoladenraspel Zubereitung Die Sahne steif schlagen und 1/3 der Sahne zum Verzieren abnehmen. 6 Giotto-Kugeln halbieren und zur Seite legen. Die restlichen Giottos pürieren und unter die 2/3 der Sahne heben. […]
Zutaten 150 g Zucker 2 TL Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 150 g Butter, weich 4 m.-große Ei(er) 200 g Schmand, (Sauerrahm) 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Glas Kirsche(n), (250 g Abtropfgewicht) 30 g Mandeln, gehackt Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. […]
ZUTATEN: Für den Teig: 200 g Magerquark 8 EL Öl 8 EL Milch 100 g Zucker 1 Ei(er) 400 g Mehl 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Backpulver Zum Bestreichen: 1 Ei(er), zum Bestreichen der Brote Für die Dekoration: Rosinen und Mohn nach Geschmack n. B. Ei(er) ZUBEREITUNG: Alle […]
Auch euch schmeckt der Weißkohl-Möhren-Salat in Restaurants, wo er meistens als Gemüsebeilage serviert wird? Meistens gibt es ihn in den Restaurants mit Tagesmenü. Falls ihr es schonmal probiert habt, diesen Salat zu Hause selber zuzubereiten, aber geschmacklich war es dem aus dem Restaurant nicht mal ähnlich, könnt ihr dieses Rezept […]
ZUTATEN: 1 St. Ei 65 ml Milch 1 EL Quark 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack ZUBEREITUNG: Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren. Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten. Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen, Teig darauf geben und dünne Pfannkuchen herstellen. Diese anschließend mit […]
Zutaten 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1 Zitrone(n), gepresst 1 Tortenboden (Wienerboden) Zubereitung Den Quark miteinander verrühren, Trockengelatine unterrühren, Zucker und Zitronensaft unterrühren. Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Teil vom […]
Zutaten: Für den Teig: 200 g Zucker 10 Eigelb 250 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 10 Eiweiß 150 g Zucker Für die Füllung: 2 Becher Sahne n. B. Zucker Zubereitung: Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, […]